苦くない！ピーマンと牛肉のカレーきんぴら
河埜玲子 @cook_40043072
ほんのりカレー味と牛肉の旨みでピーマン嫌いの子もパクパク。冷めてもおいしいのでお弁当におすすめです。
このレシピの生い立ち
もうすぐ２歳の娘が食べられるように、お肉は柔らかく、ピーマンが苦くなく・・・と考えたレシピです。おかげで、娘もパクパク食べてくれました！
苦くない！ピーマンと牛肉のカレーきんぴら
ほんのりカレー味と牛肉の旨みでピーマン嫌いの子もパクパク。冷めてもおいしいのでお弁当におすすめです。
このレシピの生い立ち
もうすぐ２歳の娘が食べられるように、お肉は柔らかく、ピーマンが苦くなく・・・と考えたレシピです。おかげで、娘もパクパク食べてくれました！
コツ・ポイント
牛肉が柔らかく仕上がるコツは２つ！①牛肉に砂糖と片栗粉をまぶしておく②調味料を加えてから、牛肉をいれて煮るように火をとおす、です。
ピーマンも油炒めてから水分で蒸し炒めすることで、くせや苦味が消え、ピーマン嫌いな子でも食べやすくなります！
似たレシピ
-
-
にんじんとピーマンの和風カレーきんぴら☆ にんじんとピーマンの和風カレーきんぴら☆
ピーマンが苦手な子供でも美味しいと食べてくれるカレー味のきんぴらです。ちょっぴり和風なところが大人にもうけますよ☆
-
☺簡単♪蓮根とピーマンのカレーきんぴら☺ ☺簡単♪蓮根とピーマンのカレーきんぴら☺
作り置きにもオススメな蓮根とピーマンを使ったカレー味のきんぴらです♪カラフルなので、お弁当のおかずにも♡
-
-
-
お弁当にも！じゃがいものカレーきんぴら お弁当にも！じゃがいものカレーきんぴら
冷めてもおいしいお弁当にも◎ほんの～りカレー味だから子供もぺろりと食べれる一品！！冷凍ポテトを使って更に時短もOK
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19335485
