アプリでひらく作り方
- 1
まぐろは1.5cm角に切ります。
- 2
★の調味料を混ぜた中にまぐろを投入し15分冷蔵庫にて放置。わさびは多めがオススメ。
- 3
アボカドは種と皮を取り、まぐろに近い形に切ります。レモン汁を少量かけると変色しません。
- 4
寝かしたまぐろに卵黄をとき混ぜ、アボカドを入れてのりを散らせば出来上がり！
コツ・ポイント
まぐろの切り落としや、刺身をご使用の場合は★を半量にして、様子見つつ加減して下さい。
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