作り方
- 1
長芋をすりおろし、なめこをさっと茹で、湯を切って冷ましておく。めかぶは細かく切る。
- 2
トマトは5mm角に切り、しょうがをすりおろす。
- 3
出汁・酒・塩を合わせて器に注いで、長芋、なめこ、めかぶの順に入れトマトとしょうがを飾って完成。
- 4
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柚菊ママ -
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