大根の葉の煮物
シーチキンの旨味が大根の葉にしみこんで簡単で美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根はおでんに、栄養豊富な葉は煮物にしました。
作り方
- 1
大根の葉の硬い軸を１０cmくらい切り落とし水に塩少々入れて茹で、２cmくらいに切る。
- 2
鍋に１とシーツキン、料理酒・創味つゆを入れ味を馴染ませて出来上がりです。
- 3
- 4
コツ・ポイント
大根は葉は先に茹でておきます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19338497
