アプリでひらく作り方
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トーフはキッチンペーパーに包んで水切をしておく。（水を入れたボールを上に載せて水切りをしました。）
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- 2
柿は皮を剥いて切っておく。春菊は熱湯で湯がいてさまして、よく絞っておきます。
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- 3
水切りを済ませたトーフをすり鉢に入れてよく擦り●調味料を入れてもう一度擦ります。
その中に柿と春菊をいれて合えます。 -
- 4
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コツ・ポイント
トーフの水切りをしっかりしておくこと。
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あきちゃぴ
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