手軽に美味しく☆ごぼうのごま和え

キリポンヌ @cook_40066922
ノンオイルでごぼうをたっぷりたべちゃいましょう。面倒な皮むき、ささがき、千切りなど不要で敷居の低いごぼう料理です♪
このレシピの生い立ち
ささがきや千切りがめんどう、いろいろ調味料使うのもめんどうだったので。
作り方
- 1
ごぼうをたわしで洗い、5cmくらいにきる。
- 2
沸騰した湯に酢を入れ、箸がささるくらいまでゆでる。
- 3
ごぼうをすりこきなどでつぶしてすりごまをまぶし、醤油をかけて混ぜる。
- 4
コツ・ポイント
ほうれん草のごま和え並みの簡単お手軽さです。
ゆでるのは圧力鍋を使えば時間短縮できます。
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