辛旨!鶏と豆腐のチゲ鍋!

yshappy
yshappy @cook_40097908

辛いけど旨いチゲ鍋!
このレシピの生い立ち
キムチ鍋が食べたかったんですがキムチが在庫してなくて…でも辛いものが食べたくて!在庫品で作りました!

辛旨!鶏と豆腐のチゲ鍋!

辛いけど旨いチゲ鍋!
このレシピの生い立ち
キムチ鍋が食べたかったんですがキムチが在庫してなくて…でも辛いものが食べたくて!在庫品で作りました!

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材料

3人分
  1. お豆腐 半丁
  2. もやし 半袋
  3. エノキ 半袋
  4. 白ねぎ 2分の1本
  5. キャベツ 5分の1玉
  6. 鶏もも肉 1枚
  7. (チゲスープ)
  8. 豆板醤 大さじ1
  9. コチュジャン 大さじ1
  10. 醤油 小さじ1
  11. 味噌 大さじ2分の1
  12. 和風出汁 2カップ
  13. ごま 大さじ1
  14. すりおろしにんにく 小さじ1
  15. すりおろししょうが 小さじ1
  16. 一味 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜 お肉 お豆腐は食べやすく切ります。
    チゲスープを合わせ沸騰したら野菜などを加えて軽く煮込めば完成!

  2. 2

    お豆腐と鶏肉のチゲ鍋の記事はレシピblogにも掲載してます♪幸せうちごはん

  3. 3

    http://ameblo.jp/happy7017/

コツ・ポイント

辛みは豆板醤を調整してくださいね〜!
スープが残ったら お雑炊にしても美味ですょ〜!

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毎日の食事から幸せのエネルギーを!家族の為に…ごはんを作ってる瞬間が一番幸せ!ママになれた幸せを家族に感謝の毎日☆ママとして出来る幸せの恩返しを『幸せウチごはん』で!ウチごはんで み〜んなに幸せを!
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