鶏鍋（〆はらーめんで）
わぴたんゆぴたん @cook_40086638
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このレシピの生い立ち
おおしい鶏がらスープができたので、旭ポン酢で鍋食べよう！！となって作りました☆
鶏鍋（〆はらーめんで）
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おおしい鶏がらスープができたので、旭ポン酢で鍋食べよう！！となって作りました☆
作り方
- 1
☆を混ぜ合わせて鶏だんごをつくります。えのきは石突きをとってさく。ほうれん草は食べ安くきる。
- 2
鍋に一口だいに切った鶏を入れて冷めた鶏がらスープと岩塩を入れて蓋をして煮込む
- 3
鍋が湧いてきたらほうれん草とえのきととりだんごをスプーンで丸めて入れる
- 4
弱火で10分程度煮込んだら完成。ポン酢でどうぞ。（お好みで七味・ゆず胡椒など）
- 5
〆に生ラーメンを別鍋で1分短く茹でて水で少し洗って醤油を入れた鍋へ。
（お好みで卵・ネギなど） -
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