鶏から揚げ☆
ゆいぴょんママ @cook_40044206
ついに、鶏から揚げの人気ランキング１位になりました(^_^)/とても、おいしく、うちでは、しょっちゅう作ります。
このレシピの生い立ち
よく、作る定番のから揚げです。飽きずに、何度も食べてます。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切ります。ボウルに、入れて、塩コショウをして、もみこみます。
- 2
おろしにんにく、しょうが、しょうゆを入れます。もみこみます。
冷蔵庫で、３０分入れて、味をしみこませます。 - 3
３０分後、卵を入れて、かきまぜます。さっくりと、
片栗粉と小麦粉を入れます。 - 4
１７０度位の油で、フライパンで揚げます。できあがりです。
コツ・ポイント
最初、揚げる時、から揚げを入れすぎないように、してください。そして、最初は、油に、入れてから１分くらいは、さわらないでください。
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