簡単とりもも肉茹でて調味料につけむだけ

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

茹でて調味料につける簡単で美味しいょ。
このレシピの生い立ち
時間がある時に作り置きして置く。

簡単とりもも肉茹でて調味料につけむだけ

茹でて調味料につける簡単で美味しいょ。
このレシピの生い立ち
時間がある時に作り置きして置く。

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材料

  1. 鳥モモ肉 2枚
  2. 醤油 130cc
  3. 120cc
  4. 生姜とにんにく 適量
  5. 八角 1かけ
  6. 本みりん 50cc
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 20cc

作り方

  1. 1

    鳥モモ肉をたこ糸で縛って、生姜と玉ねぎを入れて25分ぐらい茹でる。
    ※(とりモモ肉は縛らなくても良い)

  2. 2

    茹でてた鳥モモ肉をフライパンにサラダ油少々とにんにく1かけで皮を焼く。
    ※皮が気にならなかったたら焼かなくても良い。

  3. 3

    沸騰した調味料にとりもも肉を入れる。
    ジッーパに入れてて水の中に入れて真空にして自然に冷ます。

  4. 4

    冷めたら、好みでに切る。
    是は、糸でまかないで作ったのです。

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「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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