家族絶賛❤ミートボール❤

❤pёko❤
❤pёko❤ @cook_40039190

とろ~りあんがとっても美味しい (≧o≦)やわらかミートボールです♬ 分量少し変更しています!! 
このレシピの生い立ち
子どもの喜ぶメニューです(≧∀≦)ノ ミンチはよく特売になるので、たくさん作って冷凍しています♬ 

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とろ~りあんがとっても美味しい (≧o≦)やわらかミートボールです♬ 分量少し変更しています!! 
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子どもの喜ぶメニューです(≧∀≦)ノ ミンチはよく特売になるので、たくさん作って冷凍しています♬ 

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材料

4人分
  1. 【たね】
  2. 豚ひき肉 350g
  3. たまねぎ 中1個
  4. にんじん 中1本
  5. たけのこ 50g
  6. しいたけ 2個
  7. ねぎ 1本
  8. しょうが汁 1片
  9. パン粉 大さじ5
  10. 1個
  11. しょうゆ・酒 各大さじ1
  12. マヨネーズ 大さじ2
  13. ごま 小さじ2
  14. 塩・こしょう 少々
  15. 【あん】
  16. 酒・砂糖・酢 各大さじ3
  17. しょうゆ 大さじ4
  18. みりん 大さじ1
  19. チキンブイヨン 1個
  20. 1カップ
  21. 【水とき片栗粉】
  22. 片栗粉 大さじ1
  23. 大さじ2

作り方

  1. 1

    ※の材料をすべてみじん切りにします。ねぎは小口切りにします。

  2. 2

    ボールに【たね】の材料をすべて入れます。

  3. 3

    入れ忘れがないか確かめて、ミートボールを並べる場所を確保してから、こねます。

  4. 4

    【3】を一口大に丸めて並べていきます。

  5. 5

    170度に熱した油に入れて、きれいに色づくまで揚げていきます。

  6. 6

    フライパンに【あん】の材料をすべて入れて、強火にかけ、沸騰したら【5】を入れて中火で5分程煮込みます。

  7. 7

    【水とき片栗】を溶き【6】に回し入れて、とろみが付いたら出来上がりです❤

  8. 8

    お弁当にも美味しいです♬

コツ・ポイント

冷凍出来るので、お弁当にも便利です❤

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大阪在住の主婦です。 料理大好き❤毎日楽しく作っています♬ 野菜をお肉の3倍食べなさいと、育ちました♬大事な事ですよね…(✪∀✪)
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