オリーブオイルで洋風に♪とろける豆乳豆腐

だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695

ほんのり甘くて香ばしくやさしい味わい♪とろとろにとろけます。
このレシピの生い立ち
からだにやさしいです。さむ~い日に温まりますよ♪

オリーブオイルで洋風に♪とろける豆乳豆腐

ほんのり甘くて香ばしくやさしい味わい♪とろとろにとろけます。
このレシピの生い立ち
からだにやさしいです。さむ~い日に温まりますよ♪

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材料

  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. とうみょう 1パック
  3. 豆乳 500ml
  4. 重曹 小さじ1/2弱
  5. 味噌 大さじ1
  6. 黒こしょう 少々
  7. 粉チーズ 大さじ2
  8. オリーブオイル 大さじ2~

作り方

  1. 1

    豆腐ととうみょうを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    土鍋に、豆乳、豆腐、重曹をいれて火にかけ、お好みのとろとろ加減になるまで煮ます。

  3. 3

    味噌をときいれ、とうみょうを入れ、黒こしょう、粉チーズをかけ、オリーブオイルを好きなだけかけていただきます。

コツ・ポイント

重曹は入れすぎないように注意です。

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今日つくる
だし醤油でラクうま♪
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毎日の食事だから、美味しくなければいけないですが、簡単でなければ続きません。娘をもつからわかる、体にも頭にもいい、なるべく自然食材の手料理を食べさせてあげたい親心。手作りのだし醤油で、簡単・時短・美味しい・体にいい・頭にいいを叶える家庭料理を掲載していきます。よろしくお願いします!
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