作り方
- 1
耐熱ボウルにココア、砂糖入れ牛乳を少しずつ加えながら泡て器でる。
- 2
ラップをかけずに電子レンジ(600W)で１分ほど加熱したとかす。
- 3
ふやかしたゼラチンをラップをかけずに電子レンジ(６００Ｗ)で２０秒加熱して１に加えて泡立て器で混ぜる。
- 4
２に生クリームを加えて混ぜ合わせカップに流し入れる。冷蔵庫で２時間ほど冷やし固める。
- 5
お好みでバナナ、生クリームを飾る
コツ・ポイント
あらかじめ大さじ３の水と粉ゼラチンをふり入れて混ぜて、ふやかしておく。
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