サバ缶でハンバーグ
ひよ号 @cook_40104723
以前テレビで放送されたレシピです。
まさか缶詰からこんなに豪華なおかずが！って感じでしたよ。
このレシピの生い立ち
2011年に「ベストオブごはんの友」で放送していたレシピですが、とっても簡単で美味しかったので。少しアレンジありです。
忘れないように自分用のレシピです。
サバ缶でハンバーグ
以前テレビで放送されたレシピです。
まさか缶詰からこんなに豪華なおかずが！って感じでしたよ。
このレシピの生い立ち
2011年に「ベストオブごはんの友」で放送していたレシピですが、とっても簡単で美味しかったので。少しアレンジありです。
忘れないように自分用のレシピです。
作り方
- 1
サバ缶の水気を切り、ボールに入れよくほぐす。
- 2
豆腐の水気をよく切り、１の中に入れ、片栗粉、塩・こしょうを入れ、よくかき混ぜる。（タネは結構ゆるめです。）
- 3
丸く成形し、フライパンで焼く。表面に少し焼き目がついたらひっくり返し、両面を軽く焼く。あまり焼き過ぎないのがポイント。
- 4
ソースを作ります。焼き終わったフライパンに赤ワインを入れ煮たてる。少量の赤ワイン（分量外）で味噌を溶き、入れる。
- 5
砂糖・バターを入れ、煮詰めて完成。
付け合わせをつけてソースをかけて召し上がれ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19342066
