オクラと納豆のなめ茸和え
菜の花ととんぼ @cook_40049123
もう一品という時に、簡単で便利！
このレシピの生い立ち
家でオクラがたくさん取れる時期に、毎年作っています。ねばねばの組み合わせは身体にいいかなあと思って、１０年以上前に考えついたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはへたの部分を取って塩でもみ、熱湯で色よくゆでて水に取る。
- 2
オクラを５ｍｍ位の小口切りにする。
- 3
ボウルに、オクラと納豆となめ茸１瓶を入れて和える。
コツ・ポイント
・なめ茸は、１００均のもので十分。
・納豆のたれは加えません。余った納豆のたれは、卵１個に入れて卵焼きを作るとおいしいよ。
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