ごぼうを細切り→水にさらす
人参細切り
(切って冷凍してるときは水につけとく)

大さじ1くらいのごま油を熱し
ごぼうを入れる。
しんなりしてきたら人参も入れ炒める。

大体火が通ったら
☆の調味料を加え
水気がなくなるまで
よく炒める。

水気がなくなったらお皿に盛り付け
ごまを振って完成★