作り方
- 1
さんまの頭、尾びれを切り落とす。内臓も取って洗う。
1/2に切る。 - 2
さんまの片面(鍋につく方)にマヨネーズを塗って鉄鍋に並べる。
大葉を千切ってさんまの上に散らす。 - 3
さんまにとろけるチーズをかけて、マヨネーズをたっぷりかける。
最後にパン粉をかけてグリル中火で4分。
コツ・ポイント
パン粉が焦げるから中火で!
弱火なら5分!
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19344572