さんまのパン粉焼き

akimatya
akimatya @cook_40208602

ネットで見つけたレシピのアレンジメモ。
鉄鍋使用☆グリルで4分
このレシピの生い立ち
ネットで見つけたレシピを、我が家のグリル仕様に。

さんまのパン粉焼き

ネットで見つけたレシピのアレンジメモ。
鉄鍋使用☆グリルで4分
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材料

  1. さんま 2匹
  2. 大葉 3枚
  3. とろけるチーズ 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    さんまの頭、尾びれを切り落とす。内臓も取って洗う。
    1/2に切る。

  2. 2

    さんまの片面(鍋につく方)にマヨネーズを塗って鉄鍋に並べる。
    大葉を千切ってさんまの上に散らす。

  3. 3

    さんまにとろけるチーズをかけて、マヨネーズをたっぷりかける。
    最後にパン粉をかけてグリル中火で4分。

コツ・ポイント

パン粉が焦げるから中火で!
弱火なら5分!

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