作り方
- 1
かぼちゃ、お揚げは一口大に。圧力鍋に入れる。
- 2
☆を入れて、蓋をして加圧3分。
- 3
火を止めて、弁が落ちたらできあがり。
コツ・ポイント
硬めのかぼちゃがお好みの場合は加圧時間の短縮を。
3分だととろとろの手前です。
お揚げはご飯に合うくらいの濃さです。
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