じゃがいもと玉葱のオリーブオイル和え
ぽろん５２６ @poron526
エキストラバージンオリーブオイルの風味を存分に味わえる和え物です♪
じゃが芋と玉葱のシャキシャキとした食感が美味♡
このレシピの生い立ち
エキストラバージンオリーブオイルの風味を活かして電子レンジのみで簡単に作れる和え物を考えてみました♪
じゃがいもと玉葱のオリーブオイル和え
エキストラバージンオリーブオイルの風味を存分に味わえる和え物です♪
じゃが芋と玉葱のシャキシャキとした食感が美味♡
このレシピの生い立ち
エキストラバージンオリーブオイルの風味を活かして電子レンジのみで簡単に作れる和え物を考えてみました♪
作り方
- 1
じゃがいも、玉葱はスライサーでスライスする。
-
- 2
じゃがいもは水で洗い、水気を切る。
-
- 3
じゃがいもに、オリーブオイルと塩をかけて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ（500W）で2分加熱する。※写真は加熱前です
-
- 4
玉葱に、オリーブオイルと塩をかけて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ（500W）で1分３０秒加熱する。※写真は加熱前です
-
- 5
プチトマトは4等分のクシ切りにする。
-
- 6
◎を混ぜ合わせる。
-
- 7
ボウルにじゃがいもと玉葱を入れ、⑥で和える。
トマトも加えて和える。 -
- 8
器に盛り、粗挽き黒胡椒をパラパラと。
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
シャキシャキした食感にするため、じゃが芋と玉葱は加熱しすぎないで下さい。
お使いの電子レンジにより、様子をみながら加熱して下さい。
玉葱はレンジで加熱後、水分が出ますので、水分を切ってからお使い下さい。
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nayu59 -
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