タケノコとベーコンのてんぷら

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mooooooog @cook_40099486

旬のタケノコを存分に味わいたい♪ベーコンの塩気がおいしい天ぷらです。
このレシピの生い立ち
筍をたくさんいただいたのでいつもの天ぷらに ベーコンをまいたら 好評だったので。

タケノコとベーコンのてんぷら

旬のタケノコを存分に味わいたい♪ベーコンの塩気がおいしい天ぷらです。
このレシピの生い立ち
筍をたくさんいただいたのでいつもの天ぷらに ベーコンをまいたら 好評だったので。

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材料

2人分
  1. 筍の水煮 4きれ
  2. ベーコン 4枚
  3. 天ぷら粉 大2
  4. ☆水 大3ぐらい

作り方

  1. 1

    たけのこを細く長く切って ベーコンを巻きます。

  2. 2

    ☆を混ぜたものを くぐらせて 油で揚げます。
    ベーコンがかりっとしたらできあがりです。

コツ・ポイント

ベーコンの塩気がとてもおいしく引き立ててくれます。

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初代レシピエールですが、今は気ままにお料理しています
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