作り方
- 1
もつに小麦粉をまぶして 水で洗い流す。
小麦粉がなくなるまで洗い流す。臭み取り。 - 2
お好みの野菜を食べやすく切る。
- 3
鍋に全ての調味料を入れて火をつける。
- 4
煮たったら③に①のもつを入れて火を通す。
- 5
④のもつに火が通ったら
②の好みの野菜を入れて火を通す。 - 6
〆にラーメンでもどうぞ。
コツ・ポイント
小麦粉をまぶすことで もつの臭みがとれます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19346149
