キクラゲとキュウリの中華風和え物

☆5児のママ☆ @cook_40044992
生姜を効かせてサッパリ&スッキリ味に!2歳の次女がパクついてくれました♪
7/2に作ったものを写真Upしましたf^^;
このレシピの生い立ち
未開封の乾燥キクラゲが何故か2袋もあったのでf^^;
作り方
- 1
キクラゲは表記通りに戻し、キュウリは塩をまぶして板ずりし乱切りに、ハムは細切りにする
- 2
生姜をすりおろし、◎をキレイに混ぜ合わせる
- 3
【1】【2】を器に入れ和え、煎り胡麻を指で捻りながら散らす(冷蔵庫で冷やしておいて食べる直前に出すとイイです)
コツ・ポイント
タレはお好みで味付けて下さい♪生キクラゲや生クラゲでも全然O.K.です!本当は茹で鶏肉を使いたかったのですが、買い忘れた(買い置きもなかった)のでハムで代用しました。
写真の分は胡瓜&人参の千切りと竹輪(半月切り!?)で作ってますf^^;
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