キクラゲとキュウリの中華風和え物

☆5児のママ☆
☆5児のママ☆ @cook_40044992

生姜を効かせてサッパリ&スッキリ味に!2歳の次女がパクついてくれました♪
7/2に作ったものを写真Upしましたf^^;
このレシピの生い立ち
未開封の乾燥キクラゲが何故か2袋もあったのでf^^;

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4〜5人分
  1. 乾燥スライス木耳 適量(1袋の半分を使用)
  2. キュウリ 1本
  3. ハム 3枚
  4. 煎り胡麻 適量
  5. *味付*
  6. ◎ ポン酢 お好み量
  7. ゴマ アクセント程度
  8. ◎生姜 1欠
  9. ◎中華だしの素(顆粒) 少々

作り方

  1. 1

    キクラゲは表記通りに戻し、キュウリは塩をまぶして板ずりし乱切りに、ハムは細切りにする

  2. 2

    生姜をすりおろし、◎をキレイに混ぜ合わせる

  3. 3

    【1】【2】を器に入れ和え、煎り胡麻を指で捻りながら散らす(冷蔵庫で冷やしておいて食べる直前に出すとイイです)

コツ・ポイント

タレはお好みで味付けて下さい♪生キクラゲや生クラゲでも全然O.K.です!本当は茹で鶏肉を使いたかったのですが、買い忘れた(買い置きもなかった)のでハムで代用しました。
写真の分は胡瓜&人参の千切りと竹輪(半月切り!?)で作ってますf^^;

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

☆5児のママ☆
☆5児のママ☆ @cook_40044992
に公開
初めまして^^5児(H16,18,20,22年,24年生まれ)のママです。旦那さんの両親と結婚当初から冷蔵庫など全て共同使用の完全同居生活してるのでなかなか自分が作ったものを写真に撮って・・・が難しいのですが;撮った時にはUp出来たらと思っています。以前からこちらでは時短で美味しいレシピを参考にさせてもらっていて、今更ながらの登録ですが、どうぞヨロシクです!
もっと読む

似たレシピ