作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩に水をチョロチョロ入れながら混ぜる。
まとまったら、サラダ油を練り込む。 - 2
ラップをして15分くらいねかせる。
その間に具を作る。
- 3
具を包んで焼く
フライパンに油をひいて、肉まんを並べる。
100ccの水を入れて蒸し焼きにする
水がなくなった頃には完成 - 4
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コツ・ポイント
具は余った肉じゃがや
餃子の中身など、なんでも◎
皮の味付け
好みですが、我が家はからしをつけて食べるので薄味です。
塩は小さじ1
砂糖はパラリと入れる程度です。
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