厚揚げの鳥ミンチえのき煮

☆クロニャンコ☆
☆クロニャンコ☆ @cook_40095399

厚揚げにとろみダシが絡んで ウマウマ〜〜♪
このレシピの生い立ち
寒くなると 暖かい厚揚げが美味しいかな〜〜って思い作ってみました

厚揚げの鳥ミンチえのき煮

床トン's cooksnap of when they made 厚揚げの鳥ミンチえのき煮.
Fire-King's cooksnap of when they made 厚揚げの鳥ミンチえのき煮.
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厚揚げにとろみダシが絡んで ウマウマ〜〜♪
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寒くなると 暖かい厚揚げが美味しいかな〜〜って思い作ってみました
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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. えのき 好みの量
  3. 鳥ミンチ 好みの量
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ☆水 2カップ
  10. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    写メは材料1人分

  2. 2

    具材を☆の調味料で煮込む

  3. 3

    片栗粉 大さじ1と水大さじ2でとろみを付けて盛り付けたら完成

コツ・ポイント

酒のあてにも あいますよ
好みで すり生姜や七味を入れると いいですよ
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おしゃれな料理は出来ませんが 冷蔵庫にある材料で 色々作ってクックパッドに載せてま〜すアレンジ料理をよく作りまーす(^-^)
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