発芽米中華粥

Name: 発芽米中華粥
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ファンケルの発芽米 1/2カップ; 米 1/2カップ; 鶏肉手羽中 200gくらい; 塩 小さじ1; 水 900cc; ごま油 少々

riemulu @cook_40091075

圧力鍋で作るので味付けは塩だけ
旨味たっぷりのトロトロなお粥ができます
このレシピの生い立ち
モニター当選したので

発芽米中華粥

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riemulu @cook_40091075

圧力鍋で作るので味付けは塩だけ
旨味たっぷりのトロトロなお粥ができます
このレシピの生い立ち
モニター当選したので

材料

3人分

ファンケルの発芽米 1/2カップ
米 1/2カップ
鶏肉手羽中 200gくらい
塩小さじ1
水 900cc
ごま油少々

作り方

1

圧力鍋に全ての材料を入れる
2

最初は強火で圧力がかかり始めたら弱火で12分
その後火を止め自然放置

コツ・ポイント

ごま油は一緒に炊いた方が風味がお米一粒一粒にコーティングされるような気がして最初から入れてます

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riemulu @cook_40091075

2015/11/29 05:19に公開

元々食べることが大好きで、独身時代は毎晩食べ歩いてました。結婚したらそうも行かず（笑）、おうちごはんに幸せを感じる毎日です

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