野菜たっぷりミートソース♡
ちび坊ママ @cook_40042334
子供に大人気の野菜多めのミートソースです♡冷凍保存も可能です!!パスタやグラタンにも(*´∀`*)ノ
このレシピの生い立ち
我が家ではお弁当にも入れることが多いミートスパ♬冷凍庫に常備しておくと朝の忙しいお弁当作りにも便利です。何度も作るうちに落ち着いたミートソースです♬
野菜たっぷりミートソース♡
子供に大人気の野菜多めのミートソースです♡冷凍保存も可能です!!パスタやグラタンにも(*´∀`*)ノ
このレシピの生い立ち
我が家ではお弁当にも入れることが多いミートスパ♬冷凍庫に常備しておくと朝の忙しいお弁当作りにも便利です。何度も作るうちに落ち着いたミートソースです♬
作り方
- 1
玉葱・人参・しいたけ・ニンニクは、みじん切りにする。
- 2
フライパンに、オリーブオイルを入れニンニクを炒めて香りがしたら野菜を入れ炒める。更に挽き肉も加え塩・コショウをする。
- 3
肉に火が通ったら薄力粉を加えダマにならないよう混ぜる。★を加え20分くらい煮詰めて塩で味を調えたら完成です♡
- 4
茹でたパスタの上にソースをたっぷりとのせ粉チーズかけて召し上がれ♡
- 5
【追記】
どぅしても酸味が気になる方はバターを少々入れてみてね♬
コツ・ポイント
具材はセロリやマッシュルームを入れても美味しいです!!トマト缶はホールでもカットでも大丈夫です♬酸味が飛ぶように水分を飛ばしながら絶えず混ぜて煮込んで下さいネ♡トマトによっても酸味が違うので仕上げに様子を見ながら塩・胡椒で味を調えてね～♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19348608
