簡単☆色んなちくわの磯辺揚げ♪

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なななぁぁぁ
なななぁぁぁ @cook_40159488

普通の磯辺揚げから
中に色んな物を挟んだ磯辺揚げまで！
このレシピの生い立ち
彼に作ってと言われて
人生初めての天ぷらでした(^ω^;)
何となくカンでやってみたら
出来ましたｗ

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材料

2人分
  1. ちくわ(好きなだけ) 今回は20本
  2. 天ぷら粉 100ｇ
  3. 水 160ml
  4. あおさ(青のり) 大さじ4杯

作り方

  1. 1

    ☆のやつをボールに
    入れダマがないよう
    しっかり混ぜます！

  2. 2

    ちくわをボールにいれ
    しっかり絡めたらOK！
    私はちくわは
    斜めに切りました！

  3. 3

    油が160～180ドに
    なったら揚げていきます

  4. 4

    今回は切り込みを
    入れて色んな食材を
    挟んでみました！
    片方だけ切るんだよ！

  5. 5

    梅しそで！
    しそは縦に半分に
    切ります！
    あとは梅肉ソースを
    チューと真ん中に

  6. 6

    しそチーズ！

    あまり端っこに
    チーズをやると
    溶けて出てくるから
    注意！

  7. 7

    キムチ！

    ちょっと写真のは
    詰めすぎたので
    あとで減らしましたｗ

  8. 8

    今回使った
    天ぷら粉は
    こちら！

コツ・ポイント

油に天ぷらの衣を
ポツっと落として
すぐに浮いてきたら
揚げはじめるのにいい温度です！

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なななぁぁぁ
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