たことねぎのぬた
トイプードルあろは @cook_40048492
酢味噌でさっぱり酒のつまみに最高!
このレシピの生い立ち
何にもないとき、葱を焼いたり、ちょっと残った魚介やお刺身を混ぜてぬたにしてしまいます。
アプリでひらく作り方
- 1
葱は、５センチくらいのぶつ切りにしたら、縦に切れ目を入れ、中の硬い部分を取り除き、外側の葱だけ使用します。
- 2
①を並べて柔らかく茹でておきます。たこは、ぶつ切りにします。①とたこを混ぜ、あわせ調味料を混ぜて完成。
コツ・ポイント
あわせ調味料は、混ぜないで上からかけても体裁がいいですよ。葱は、ゆでた後水で冷まし、よく絞っておいて下さい。
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