甘辛コチュジャンチキン

ふるはママ
ふるはママ @cook_40201176

甘辛たれが絡んでてご飯が進みます！！
このレシピの生い立ち
ご飯が進むおかずはないかと思って考えました！！

甘辛コチュジャンチキン

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甘辛たれが絡んでてご飯が進みます！！
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ご飯が進むおかずはないかと思って考えました！！
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材料

２~３人分
  1. 鶏肉ムネ肉orモモ肉 350g～400g
  2. 長ネギ 1/3本
  3. 白ゴマ 少々
  4. サニーレタス 適量
  5. コチュジャン お好みの量で
  6. A　酒 大１
  7. A　塩 小1/3
  8. B　小麦粉・片栗粉 各大３
  9. C　砂糖・酒・しょうゆ 各大１ 1/2
  10. C　しょうが・にんにく 少々
  11. C　ごま油 大１

作り方

  1. 1

    長ネギは白髪ねぎにし、水にさらす。サニーレタスをちぎってお皿に盛っておく。

  2. 2

    鶏肉は袋に入れ、A
    をもみ込む。　Cを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    次にBを入れ、軽く振るって、フライパンに油を熱し焼く。

  4. 4

    中まで火が通ったのを確認してから、C、白ゴマを入れて少し煮詰めながら絡めていく。

  5. 5

    鶏肉、白髪ねぎを盛れば完成！！

コツ・ポイント

もっとカリカリが良い方は粉類を増やしてもOKです！
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こんにちは！(＾＾)！私は二児のママです。宜しくお願いします！モバレピはいつもおかず作りやおやつ作りの参考にしています。皆さんかなりの腕前の方ばかりで自信はあまりありませんが、今まで『美味しい』と言われてきたレシピを紹介してみたいと思います(＃^.^＃)それと新しいレシピも挑戦したいと思うので、是非お試しで作ってみて下さいp(^^)q
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