そうめんはさば缶つゆで。
ﾁｴﾝﾁｨｳ @cook_40039073
『さば缶活用レシピ第２弾！』
さば缶をプラスするだけで美味しさも栄養もアップ↑↑↑我が家定番のそうめんつゆです♡
このレシピの生い立ち
いつもはシーチキンで作っていましたが、たまたま切らしていたのでストックしてあったさば缶で代用したのが始まりです。
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは斜め薄切り、きのこ（今回はしいたけ使用）ほぐすか薄くスライスに。
- 2
鍋にごま油を入れて長ねぎを炒める。
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- 3
長ねぎがしんなりしたら水、きのこ、さば缶を汁ごと投入し、さばの身をほぐしながら２～３分煮る。
-
- 4
めんつゆを入れて火を止め、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 5
出来上がり♪好みでラー油を入れても美味しいです。
-
- 6
Ｈ29．03．09 ⑪個目の話題入り♡皆さんありがとうございます！
コツ・ポイント
我が家では3倍濃縮のめんつゆを使用して濃い目に作っています。この辺は水とめんつゆの量を調節して好みの濃さにしてくださいね。
きのこは何でもＯＫ。彩りに食べる直前にスライスしたオクラを入れたりすることもあります。
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