作り方
- 1
【準備】
ブロッコリーは洗って房にわけ、600wのレンジで2分チン。
えびは殻や背わたを取り、塩で下味をつける。 - 2
小鍋やスキレットにすべての具を入れ、ひたひた量になるまでオリーブオイルを注ぐ。
- 3
弱火で加熱し、えびの色が変わったらできあがりです。
コツ・ポイント
にんにくは生がいいですが、チューブを3~4センチでもOKです。具は必ず油が冷たいうちに入れてください。
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