くれにゃん大好き♪かぼちゃとがんもの煮物
アイルーくれは @cook_40075153
かぼちゃにかわいい豆がんもが寄り添ってます♪副菜にいかがですか？
このレシピの生い立ち
やはり女子は芋！栗！南瓜！大好き！！
かぼちゃだけだと物足りないし、煮汁ももったいないのでかわいい豆がんもを入れて美味しくかさ増してみました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を取り除いて1口大に切る。お好みで皮のそぎ落としをするのもいいでしょう！
- 2
鍋に水とほんだしを入れてかぼちゃを並べて火にかけます。
- 3
沸騰してあくが出てきたら取っておきます。
- 4
☆の調味料を入れて落し蓋をして弱火で5分ほど煮ます。ここではしょう油は大さじ１しか入れません
- 5
ここで味見して物足りなかったらしょう油を足しましょう！
- 6
豆がんもを入れてかぼちゃが柔らかくなるまで煮えたら出来上がり
コツ・ポイント
塩分、糖分はお好みでどうぞ！
豆がんもを最初からかぼちゃと一緒に煮るとさい箸やらかぼちゃの角でやぶけたりすることがあります。
ちょっと煮えてから入れるといいでしょうね
リアクション
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