母の味☆よしこのブリの照り焼き☆

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

実家の母よしこが作るブリの照り焼きです!脂ののったブリを見つけたらご飯がすすむブリの照り焼き作ってみませんか^o^♫
このレシピの生い立ち
実家の母、よしこの味を子供たちに引き継ぐ為にレシピ化しています

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材料

3〜4人分
  1. ブリ 3〜4切れ
  2. ◎醤油 大さじ2
  3. ◎酒 大さじ2
  4. ◎みりん 大さじ2
  5. 少々

作り方

  1. 1

    ◎を合わせておく

  2. 2

    フライパンに油をひきブリの両面に軽く焼き目をつける

  3. 3

    2に1を加えブリにタレをかけながらとろみが出るくらいまで煮詰めれば出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

煮詰め加減で味の濃さが変わるのでお好みで調整してくださいね

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レシピ作者

canary-bird
canary-bird @cook_40116545
に公開
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます!味の好みは人それぞれですが美味しい!と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
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