鍋に水と塩を入れてパスタを規定の時間茹でる。

フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。（弱火）

ピーマンとベーコンを入れてさらに炒める。（弱火）
火が通ったら一度取り出す。

フライパンをキッチンペーパーで拭いて、★の調味料をすべて入れてフツフツとなるまで加熱しながら混ぜる。（弱火）

ソースが赤くなったら取り出しておいた具を入れて混ぜる。（弱火）
次の工程まで時間がある時はここで火を止めておく。

パスタが茹で上がる2分前にゆで汁（90cc）をフライパンに入れて馴染ませる。（弱火）

パスタが茹で上がったら、フライパンに入れてソースと混ぜる。

お皿に盛り付けて上からパセリとパルメザンチーズをかけて完成。