豆腐と小松菜の簡単煮物

chikappe
chikappe @chikappe04

和風の簡単煮物★少ない材料で作ることができます。
このレシピの生い立ち
娘が体調不良であまりこってりとしたものが食べられなくなってしまったので、作ってみました。

豆腐と小松菜の簡単煮物

あゆたっくん's cooksnap of when they made 豆腐と小松菜の簡単煮物.
ポニーリボン's cooksnap of when they made 豆腐と小松菜の簡単煮物.
ととろ＆めい's cooksnap of when they made 豆腐と小松菜の簡単煮物.
chikappe
chikappe @chikappe04

和風の簡単煮物★少ない材料で作ることができます。
このレシピの生い立ち
娘が体調不良であまりこってりとしたものが食べられなくなってしまったので、作ってみました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4～6人分
  1. 木綿豆腐 小2丁（全部で600gくらい）
  2. カニカマ 12本
  3. 小松菜 1袋（3株）
  4. 調味料
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 料理酒 大さじ3
  8. だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  9. 水溶き片栗粉
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. 水 大さじ2

作り方

  1. 1

    小松菜は3cm長さに切ります。

  2. 2

    豆腐は大きめの一口大に切ります。カニカマはほぐします。

  3. 3

    大きめの鍋、またはフライパンに調味料の材料と水100ccを入れて煮立てます。

  4. 4

  5. 5

    豆腐が崩れない程度に混ぜ、小松菜が好みの硬さになるまで煮ます。

  6. 6

    水溶き片栗粉を加え軽く混ぜて、とろみが付いたら完成です。

コツ・ポイント

味付けは我が家は薄めですので、もし薄かったら醤油を追加してください。小松菜の他、青梗菜などもいいかと思います。
レシピを編集
レポートを見る
共有
あゆたっくん's cooksnap of when they made 豆腐と小松菜の簡単煮物.
ポニーリボン's cooksnap of when they made 豆腐と小松菜の簡単煮物.
ととろ＆めい's cooksnap of when they made 豆腐と小松菜の簡単煮物.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
chikappe
chikappe @chikappe04
に公開
ず～～っと信州人☺53歳旦那、22歳息子、高3娘、85歳超の義父母との6人家族。料理・手芸・呑むのが大好き★2023年のレコ大で娘とMrs. GREEN APPLEの「ケセラセラ」を聴いて、思わずファンクラブに入ってしまった、気持ちだけはいつまでも「10代」のミーハー「元」家庭科教諭。最近、旦那＆娘考案レシピも増殖中ですが、「バラエティー豊富」と思って温かくご覧くださいませ。味付けは全体的に薄めです♫
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 塩麹かじきのバター醤油焼き
  2. 人参のきな粉もち　（四毒抜きレシピ）
  3. チーズトーストのクミンかけ
  4. 簡単美味･キャベツとアンチョビのパスタ
  5. 納豆と生卵のそうめん
  1. かにかまの味噌汁
  2. 大根の間引き菜の炒め煮（ふりかけ）
  3. なつかし！ナポリタンスパゲッティ喫茶店風
  4. レンジで♡豚肉のアスパラ巻き❁*+