フライパンに、オリーブオイル、みじん切りにんにく、ひき肉を入れ、ひき肉がパラパラになるまで炒める。

野菜を食べやすい大きさに切り、先にナスとピーマンを入れしんなりしてきたらトマトをいれ炒める。

コンソメ、ケチャップ、ウスターソースを入れ味付け。
茹で上がったパスタをフライパンに入れソースと良く絡める。

お好みで、塩、ブラックペッパーって味の調節をしてください。