豚肉とほうれん草の鉄骨モリモリ鍋
みゆママっち @cook_40055951
不足しがちな鉄分を手軽に補給できるお鍋です☆
このレシピの生い立ち
貧血気味の時に手軽に鉄分を摂れないかなと思い作ってみました。
豚肉とほうれん草の鉄骨モリモリ鍋
不足しがちな鉄分を手軽に補給できるお鍋です☆
このレシピの生い立ち
貧血気味の時に手軽に鉄分を摂れないかなと思い作ってみました。
作り方
- 1
ほうれん草は洗って根元だけ切り落としまるっと使います。
-
- 2
土鍋にお湯を沸かし、沸騰した所で卓上コンロに移し、しゃぶしゃぶ用の豚肉とほうれん草を一緒にサッと茹でます。
-
- 3
箸で持ち上げてほうれん草がクタッとなったらでき上がり。お好みでポン酢醤油やゴマだれでどうぞ☆
-
コツ・ポイント
ほうれん草はあまり茹ですぎない方が美味しいです。
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