簡単！ウマっ！おひとり様目玉焼き丼

rie-tin's cooksnap of when they made 簡単！ウマっ！おひとり様目玉焼き丼.
えっぐぱてぃえーる
えっぐぱてぃえーる @cook_40061361

忙しい朝に、休日のランチに、お夜食にどーぞ♪
このレシピの生い立ち
ある日、母が作ってくれました。シンプルなのにあまりに美味しいのでみなさんに教えたくて。

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材料

１
  1. 卵 1個
  2. バター 10gくらい
  3. 焼きのり 半切り1/2枚
  4. (刻みのりなら一掴みくらい)
  5. 黒胡椒 パラパラっと
  6. 醤油 たらーっと
  7. ご飯 どんぶりに１膳

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ火を点ける。

  2. 2

    バターがしゅわしゅわ溶けてきたら卵を割り入れる。

  3. 3

    どんぶりにご飯を盛って用意し、黒胡椒をぱらーっとかけて海苔をちぎってご飯が見えなくなるように敷く。

  4. 4

    卵の黄身の部分が白くなったらすぐに火を止め、半熟よりもトロトロの目玉焼きを作る。

  5. 5

    【3】に【4】を乗せたら出来上がり♪食べる直前に黄身を割り、醤油をたらーっとかける。

コツ・ポイント

トロトロの黄身だけがポイント！写真のようにてきとーでも材料が間違いないのでささっと作っちゃってください笑 目玉焼きはバターで是非作って！！ ご飯に乗せるときは溶けたバターも一緒にね！

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えっぐぱてぃえーる
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