大根菜を綺麗に洗って細かく刻む

フライパンにごま油をひいて、大根菜を炒める

塩コショウを少々、更に、キビ砂糖を入れて炒めます（味見をしてみてすきな甘さにしてください）

しんなりとしてきたら、かつお節を入れて混ぜながら炒めて、味見をしてみて完成です