胡瓜とみょうがの柚子胡椒わかめサラダ

honey828
honey828 @cook_40116860

暑くなる季節にさっぱり食べたいサラダです。
このレシピの生い立ち
さっぱりとしたものが食べたくなったので。

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材料

  1. 乾燥わかめ 5g
  2. 胡瓜 2本
  3. みょうが 2個
  4. 長ネギ 5cm
  5. ひとつまみ
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ごま 小さじ1
  8. 柚子胡椒 小さじ1
  9. 白すりごま 大さじ1
  10. 白炒りごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    胡瓜を千切りにして塩もみしておく。
    わかめは水でもどしておく。

  2. 2

    長ネギはみじん切りにする。みょうがも千切りにする。

  3. 3

    わかめの水分よく絞り取る。胡瓜もぎゅっと水分を絞っておく。

  4. 4

    2,3と☆の調味料を合わせて和える。

  5. 5

    さらにいりごますりごまを入れて和えたら完成です。

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レシピ作者

honey828
honey828 @cook_40116860
に公開
フルタイム会社勤務の主婦歴11年目。会社は往復3時間。。会社は遠いが愛しい我が家。二匹のにゃんずと主人と2匹2人暮らし。大きな失敗、小さな成功を繰り返し日々成長しています。皆さんの立派なお料理是非教えてください★私のレシピ、皆さんのお口に合えば幸いです。
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