CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
初夏に美味しい香りシラス和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
初夏に美味しい香りシラス和え-レシピのメイン写真

初夏に美味しい香りシラス和え

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

塩もみ大根とサッと茹でた水菜に、旬の刻み冥加と梅肉を昆布だし汁で和えました。食感と香りを楽しめる1品です
このレシピの生い立ち
初夏になると我が家の食卓に並ぶ1品です。大根の酵素が美味しく摂取できます。

塩もみ大根とサッと茹でた水菜に、旬の刻み冥加と梅肉を昆布だし汁で和えました。食感と香りを楽しめる1品です
このレシピの生い立ち
初夏になると我が家の食卓に並ぶ1品です。大根の酵素が美味しく摂取できます。

もっと読む

初夏に美味しい香りシラス和え

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

塩もみ大根とサッと茹でた水菜に、旬の刻み冥加と梅肉を昆布だし汁で和えました。食感と香りを楽しめる1品です
このレシピの生い立ち
初夏になると我が家の食卓に並ぶ1品です。大根の酵素が美味しく摂取できます。

塩もみ大根とサッと茹でた水菜に、旬の刻み冥加と梅肉を昆布だし汁で和えました。食感と香りを楽しめる1品です
このレシピの生い立ち
初夏になると我が家の食卓に並ぶ1品です。大根の酵素が美味しく摂取できます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 釜揚げシラス 20ｇ程度
  • 中大根 8ｃｍ分
  • 水菜 1茎分
  • 冥加 2本
  • ■a梅肉 20ｇ前後
  • 　a昆布粉末だし 2ｇ
  • 　a水 大さじ2前後
  • 　a米酢 小さじ1～
  • 　a薄口醤油 小さじ2分の1～
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、細切りして、塩適量で揉んでしんなりさせて絞る。
    水菜をサッと茹で、冷水で色止めし３ｃｍに切る

  2. 2

    冥加を細切りし、水でさらす

  3. 3

    ボールに調味料を混ぜておき、1.2、シラスを最後に加え和える。

コツ・ポイント

大根が塩っぽい時は、サッと水で洗い流すとよいです。
旨みのあるお塩で作ると、野菜の美味しさが活きます！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？オリエンタルママさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2012/06/30 07:36に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました（過去）家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です
もっと読む

このレシピのキーワード

大根 水菜 しらす みょうが 梅肉 コンブ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 炊飯器で茄子の煮びたし
  2. 簡単♪レンチン＊さつま芋のおやつ♡ブリュレ
  3. 肉じゃが♪簡単
  4. 抹茶とおからの低糖質スコーン
  5. 焼き茄子の美味しい食べ方🍆
  1. 生トマトで♬我が家の簡単トマトソース♬
  2. 簡単ランチ★ツナの卵丼
  3. お鍋ひとつで☆かぼちゃのひき肉あんかけ
  4. お義母さんから教わった♪紅茶豚♪
  5. とろりんぷるん♡ミルクプリン
  1. きなこクッキー♪（砂糖、卵、牛乳なし）
  2. ✿フォカッチャ✿
  3. 節電レシピ！長芋の塩昆布和え
  4. 自家製タルタルソース
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19354698
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close