ねぎたまあんかけ
ﾁｮｺﾐｰ @cook_40128365
栄養たっぷりのねぎの緑の部分を卵とあんかけにしました
このレシピの生い立ち
ﾃﾚﾋﾞでネギの緑の葉の部分が体に良いとやっていたので早速ネギ料理をつくりました。
ねぎたまあんかけ
栄養たっぷりのねぎの緑の部分を卵とあんかけにしました
このレシピの生い立ち
ﾃﾚﾋﾞでネギの緑の葉の部分が体に良いとやっていたので早速ネギ料理をつくりました。
作り方
- 1
ネギの緑の葉の部分を食べやすい大きさに切り、卵とあえます
-
- 2
油をひいたフライパンで焼きます。
-
- 3
卵を焼いてる間にお鍋に水、ポン酢、砂糖を入れて煮たたせたら水とき片栗粉をいれてあんを作ります
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- 4
両面焼いた卵をお皿にのせ、あんをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
あんは酸っぱいのが好きな方は砂糖なしで。お好きにアレンジしてください
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