☆で竹輪、牛蒡、人参を煮る。（汁多め）
※煮物より少し濃い目の味付け

おからをフライパンで炒る。（弱火）
熱くなったら油を入れる。

長ネギを投入しさらに炒める。
煮物を入れ、だしの素を入れてさらに味を調える。