アプリでひらく作り方
- 1
長芋の皮を剥き、お好きな厚さに輪切りする。
※生でも食べられるので、シャキシャキ感が欲しい方は厚めに切ってください。 - 2
フライパンを熱してバターを入れます。
- 3
長芋を投入して、軽く焼き目が付いたらひっくり返します。
- 4
両面焼き目が付いたら醤油をひと回し。
- 5
お皿に盛り付けて、塩昆布を乗っけたら完成。
コツ・ポイント
長芋の切る厚さや、火を通す時間でシャキシャキかホクホクかになります。お好みの方でお試しください！
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