赤ちゃんにお正月を✩⃛伊達巻(離乳食)

ばぁばかょ
ばぁばかょ @cook_40057664

初めてのお正月。一緒にお祝いしたいですよね( •ॢ◡-ॢ)-♡
このレシピの生い立ち
フレンチトーストがありなら、これもあり⁈と思って。はんぺん1枚買うのもったいないし、パン粉でフワフワ感を出しました。

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フレンチトーストがありなら、これもあり⁈と思って。はんぺん1枚買うのもったいないし、パン粉でフワフワ感を出しました。
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材料

  1. 伊達巻 長さ15cm×直径3cm 1本分できます
  2. 材料
  3. 卵 1個
  4. 乾燥パン粉(大さじ2〜3の水でふやかす) 大さじ2
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. 粉ミルク 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をすべてよく混ぜる。

  2. 2

    熱したフライパンに、マーガリンや油を薄く塗る(テフロンならなくてもいいかも)。
    今回は15cm卵焼き用フライパン使用。

  3. 3

    1を全量流し、中弱火で焼き目をつける。好みに色付いたら裏面をサッと焼く。

  4. 4

    熱いうちに巻きすで巻く。輪ゴムで止めて袋に入れ、乾燥を防いで冷ます。

コツ・ポイント

火が強いと生焼けになるので、弱めの火加減で様子を見てください。
離乳食段階に応じて、パン粉や水加減を増やすと、より柔らかく仕上がります。粉ミルクは味付けと栄養を考えてプラスしてます。なくても大丈夫です( •ॢ◡-ॢ)-♡
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