☆ほうれん草とウインナーのバタポン炒め☆
★くまた★☆ @cook_40054413
ほうれん草とバター、ポン酢があれば、簡単に１品完成☆ウインナーでなく、ハムやベーコン、コーンでもOKです♪
このレシピの生い立ち
いつもはほうれん草×ベーコンのソテーを作っているのですが、ウインナーしかなかったので、ウインナーで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、ほうれん草を茹でてアクを抜く。(あとで炒めるので、軽く茹でるだけで大丈夫です。)
- 2
茹で終えたほうれん草を水で急冷し、水をよく絞ったら、4cmの長さに切る。
ウインナーを斜め切り、玉ねぎを薄切りにする。 - 3
フライパンにバターを溶かし、ウインナー
、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、ほうれん草を加えて炒める。 - 4
ポン酢を加えて加熱し、沸騰したらブラックペッパーで味を調えて出来上がり☆
コツ・ポイント
ほうれん草を茹ですぎるとべちゃべちゃになってしまうので、軽く茹でるだけにしておいた方が良いです。
リアクション
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