一気に食卓が華やかになるコブサラダ！くらかけ豆：あと味が海苔の風味がする通称のり豆。豆の風味がアクセントになって◎
このレシピの生い立ち
三栄商会で販売している長野県産のくらかけ豆は、塩茹でしておつまみ・豆ごはん・煎って塩豆など様々な食べ方がありますが、茹でたままの状態で食べる（海苔の風味を楽しむ）為にはどんな料理が最適なのかな？と考え、シンプルにサラダにしてみました！