エリンギとニンジンのオイスターソース炒め

テニスボーイ
テニスボーイ @cook_40043289

簡単・早い・美味しいのお弁当にピッタリのオイスターソース炒め。
是非、お試しあれ!
このレシピの生い立ち
以前に作ったきんぴらを参考にしました。
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1788848

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材料

2人分
  1. エリンギ 1本
  2. ニンジン 数センチ
  3. バター 10グラム
  4. 黒ゴマ 少し
  5. 合わせ調味料
  6.  オイスターソース 大さじ1
  7.  お酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ニンジンはスライサーで細切りにします。
    エリンギは薄く斜め切りにします。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、ニンジンを炒めます。(中火)

  3. 3

    ニンジンに場t-の油が回ったら、エリンギを加えて炒めます。(中火)

  4. 4

    全体に火が通ったら、合わせ調味料を加えて、一炒めして出来上がりです。
    (弱めの中火)

コツ・ポイント

④で油分が足らなければ、少しだけバターを追加します。

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レシピ作者

テニスボーイ
テニスボーイ @cook_40043289
に公開
趣味で始めたお弁当作りからブログを開設し、母親や友人に教わったり、居酒屋さんで食べた料理を、自己流にアレンジして紹介させていただきます。http://otokonoryouri4423.blog2.fc2.com/
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