ひじき煮で簡単がんも◎フライパンで
◎田舎のお母さん◎ @cook_40149413
ひじき煮の翌日は“がんも”！ヘルシーで食べ応えもあり体に家計に優しい。混ぜて焼くだけ〜
このレシピの生い立ち
ひじき煮って結構余っちゃう…アレンジアレンジ♪がんも…油で揚げるの面倒…焼いて十分おいしかった。
ひじき煮で簡単がんも◎フライパンで
ひじき煮の翌日は“がんも”！ヘルシーで食べ応えもあり体に家計に優しい。混ぜて焼くだけ〜
このレシピの生い立ち
ひじき煮って結構余っちゃう…アレンジアレンジ♪がんも…油で揚げるの面倒…焼いて十分おいしかった。
作り方
- 1
豆腐は水切り、ネギはみじん切りにしておく。
- 2
最初は挽き肉だけボウルに入れシッカリ練り混ぜる。その他材料全て加えよく混ぜたらタネは完成。
- 3
フライパンに多めの油をひき、スプーンで小判型に落とし入れ、両面焼いたら完成です。
コツ・ポイント
①ひじき煮の汁は神経質に水切りする必要はありませんが、なるだけ汁は入れないように。②大事なのは豆腐の水切りです。
※すごーく簡単！勿論揚げてもいいですが、フライパンで用は足ります(笑)
※大根おろしや、一味醤油と合いますよ！
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