鮭とじゃがいものオリーブオイル炒め♡簡単
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
少ない材料で、超簡単にお弁当の一品や、おつまみ、夕食の一品になります♡
このレシピの生い立ち
お弁当の一品に直ぐできて美味しい物が欲しかったので、考えました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、拍子木切りにする
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- 2
水にひたして、２回ほど水を変える
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- 3
よく水切りして下さい
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- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて、中強火でじゃがいもを１分ほど炒めて、油をからめて下さい
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- 5
中火にしてフタをして、３分おいて下さい
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- 6
じゃがいもがしっとりして火が通っていれば、鮭フレークを入れてからめる
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- 7
粗挽き黒胡椒をして、味見して、塩気が足りなければ、お好みで塩を振って下さい
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コツ・ポイント
じゃがいもを先に炒めることで、表面がしっかりして、崩れなくなります。その後に、中心まで火をいれることで、ほくほくで美味しくなりますよ(^_-)
リアクション
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